Hanoï Cà Phê Lyon Confluence

Cuisine vietnamienne authentique, ambiance chaleureuse, situé dans le centre commercial Confluence

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Heures d'ouverture: Lundi à dimanche : 11h30 - 23h00
Prix: 13€ - 25€
Adresse: Pôle de Commerces et de Loisirs, 112 Cr Charlemagne, 69002 Lyon, France
Site Web: https://hanoicaphe.fr
Téléphone: +33 4 78 37 50 60

Hanoï Cà Phê Lyon Confluence est niché dans le Pôle de Commerces et de Loisirs, au 112 cours Charlemagne, en plein cœur du quartier moderne de la Confluence à Lyon. Ce restaurant propose une plongée dans la street food vietnamienne, avec des spécialités comme le phở, les bánh mì et des bubble teas maison. L’ambiance y est chaleureuse et colorée, rappelant les marchés animés d’Hanoï. À deux pas, on peut profiter des boutiques ou se promener le long de la Saône. C’est une étape idéale pour une pause gourmande durant une journée de shopping ou avant un film au cinéma voisin.

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Large choix de menus

Pad Thaï Crevettes

Les nouilles sautées au wok offrent un bel équilibre de saveurs : les crevettes sont tendres, l’œuf apporte de la douceur, et les pousses de soja ajoutent une note croquante bienvenue. Les cacahuètes et la coriandre relèvent l’ensemble, tandis que le citron vert apporte une fraîcheur agréable. Un plat simple mais bien exécuté, parfait pour une pause gourmande sans prétention.

Beef Bún

La bavette de bœuf Angus, savamment sautée à la citronnelle et à l’ail, séduit par sa tendreté et sa saveur bien équilibrée. Le lit de vermicelles de riz, accompagné de crudités croquantes et d’herbes fraîches, apporte une touche de fraîcheur appréciable. L’ensemble reste harmonieux, sans jamais tomber dans l’excès, pour un plat franchement réussi.

Chicken Kaarage Bún

Le poulet mariné à l’ail et à la sauce soja offre une saveur délicate, relevée par une panure croustillante bien dosée. Les vermicelles de riz apportent de la légèreté à l’ensemble. La sauce BBQ vietnamienne, légèrement sucrée et parfumée, lie l’assiette avec équilibre. L’ensemble séduit par sa justesse, sans excès, pour un plat simple mais bien maîtrisé.

Golden Chicken Curry

Le curry jaune au lait de coco séduit par sa douceur subtile, relevée juste ce qu’il faut. Les morceaux de poulet sont tendres, accompagnés de légumes croquants qui ajoutent un peu de fraîcheur. La portion de riz parfumé complète bien l’ensemble. Un plat qui rassasie sans alourdir, agréable pour un déjeuner un peu exotique sans exubérance.

Bánh mì Burger

Ce burger fusion s’inspire avec originalité du sandwich vietnamien banh mi. Le mariage de la viande savoureuse, de légumes marinés croquants et d’une sauce maison apporte un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise. L’ensemble reste fidèle à l’esprit du banh mi tout en offrant une expérience nouvelle, subtile et soignée. Une belle réussite pour les amateurs de saveurs mêlées.